Salmonela en sistemas libres de jaulas vs sistemas con jaula

Muy posiblemente, lo más destacado, que ha hecho que la prensa avícola lo divulgara ampliamente, es la afirmación de que la presencia de esta bacteria es menor en las granjas de puesta con gallinas alternativas que en aquellas otras de jaulas. Sin embargo, como la cosa no es tan clara y, al mismo tiempo el […]